(Salen 10 aproximadamente)
170 g. chocolate foundat.
170g. mantequilla.
60 g. azúcar.
50 g. harina.
3 huevos
3 yemas de huevo.
ELABORACIÓN:
Derretir el chocolate con la mantequilla a fuego medio, una vez derretido apartar del fuego y añadir el azúcar y remover. Una vez todo mezclado añadir los huevos y las yemas y mover un par de minutos y después añadir la harina y batir hasta obtener una masa cremosa.
En moldes de flan engrasados se llenan 3/4 partes y se hornean a 180º C durante unos 7 minutos aproximadamente.
Desmoldar en caliente y servir con helado de vainilla.
Se pueden congelar y a la hora de hornear los coceremos durante 12 minutos aproximadamente.
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